Perspectief, VASF, december 2019

PERSPECTIEF MAGAZINE VERENIGING AANDEELHOUDERS STADION FEIJENOORD N.V. 27 De thee wordt voornamelijk gekocht bij het Theewinkeltje in Dordrecht. We hebben een warme band met onze koffieleverancier “The Coffee Factory” in Vlaardingen. Dat zijn bekende namen in ons wereldje. Alle medewerkers, ook de zzp’ers die we inhuren, zijn gecertificeerde barista’s. Naast de BaristaBus hebben we ook een kleinere variant, De BaristaPiaggio die vooral wordt ingezet tijdens indoor evenementen/festivals en (bedrijfs)evementen, zoals feestelijke openingen, hoogste punt, winterinspectiedagen, bruiloften, netwerkborrels etc. Bij De Kuip hebben we vanaf twee uur voor de wedstrijd al een behoorlijke aanloop van veelal vaste gasten. Mensen die soms heel joviaal zijn en zo heerlijk Rotterdams zijn. Daar houd ik van, ben ook een echte Rotterdamse. Nee, privecontacten houd ik er niet aan over, wel krijgen we veel reactie op Facebookposts dat men langskomt bij de BaristaBus. Dat is leuk. Even lekker een kletspraatje als het nog rustig is. Dat vinden wij niet alleen gezellig maar ook belangrijk, koffie en De BaristaBus staat niet alleen voor kwaliteit maar ook voor gezelligheid. Naarmate het beginsignaal dichterbij komt, wordt het ook flink drukker. We zijn vaak drie uur voor aanvang al operationeel. De espressomachine heeft een uur nodig om op te warmen, die tijd gebruiken wij om De BaristaBus te installeren. Als de wedstrijd bezig is, willen we altijd zo snel mogelijk de wedstrijd via de televisie of telefoon zien. Nee, na afloop staan we er niet meer. Waarom niet? Eigenlijk willen we dat al een tijdje eens uitproberen maar eerlijk gezegd dachten we altijd dat de supporters, vooral na een matige wedstrijd, snel naar huis willen. Ja, ik kan me, nu we het er zo over hebben, goed voorstellen dat, zeker BARISTA Een barista is een koffiekunstenaar die over omvangrijke kennis op het gebied van koffie beschikt. Een barista bereidt, decoreert en serveert ook de koffie. Barista (m/v) is het Italiaanse woord voor barkeeper. De Italiaanse meervoudsvorm is baristi (m) of bariste (f). Het woord werd in het Engels overgenomen maar de betekenis ervan veranderde enigszins. Terwijl een barista in Italië allerlei soorten dranken serveert, verwijst het woord in Engelstalige landen naar een persoon die - voornamelijk in cafés - op espresso-gebaseerde dranken bereidt en serveert. Dit begrip werd vervolgens ook in het Duits overgenomen. op koude dagen, mensen op weg naar het station of huis iets warms willen drinken. We hebben daar ter plekke natuurlijk geen stroom dus een grote aggregaat zorgt voor stroom. We moeten eens uittesten of we tot na afloop kunnen blijven staan. Goed idee om eens uit te proberen.” JAMMER Het grote voorplein, ook wel Stadionplein genaamd, is voor veel vaste fans maar ook eenmalige bezoekers de locatie om af te spreken. Ook menig aandeelhouder gebruikt de plek rond de BaristaBus ommet iemand af te spreken. ,,Jammer genoeg zijn er geen stoelen en/of statafels’’, merkt Monique Dumee op. ,,Helaas mag dat niet meer van de gemeente en dat kan ik goed begrijpen hoor, laat dat duidelijk zijn. Het is echter wel een gemis. Er zijn namelijk helemaal geen voorzieningen op het plein, ook geen toiletten. Wie nodig moet, zal snel het stadion in moeten gaan, haha. Eigenlijk staan we op een prima locatie, zo midden op het plein. Of we in de toekomst ook bij het nieuwe stadion mogen staan? Ja, onlangs vernam ik uit betrouwbare bron dat dit punt al in de gemeenteraad is besproken en dat we in de toekomst ook aldaar een plaatsje zouden moeten krijgen, mits alles doorgaat natuurlijk. Eerlijk gezegd denk ik dat veel mensen De Kuip enorm zullen gaan missen, wij wel in ieder geval.” Zoon Guido, een groot voetballiefhebber, knikt instemmend. OP HET STADIONPLEIN