Perspectief, VASF, december 2019

PERSPECTIEF MAGAZINE VERENIGING AANDEELHOUDERS STADION FEIJENOORD N.V. 91 Als je het stadion als fan binnenkomt bij de South Stand, die maar liefst 17.500 stoeltjes telt, komt de catering je tegemoet. Je wordt automatisch uitgedaagd een lekkere versnapering te nemen en de effectiviteit van 100% cashless betalen, zorgt voor clubrecords op cateringomzet-gebied. De gemiddelde besteding ligt op circa 9 pond per bezoeker, aldus de club. Kortom 62.000 x 9 pond is ruim 560.000 pond catering-omzet per wedstrijd! En dat terwijl prijzen van bier en pie substantieel lager liggen dan bij bijvoorbeeldWembley of Arsenal. Cashless betalen betekent jouw drankjes betalen met jouw seizoenkaart, bankpas of mobiele telefoon, maar met losse ponden of briefgeld kan je niet betalen. Groot voordeel van de dubbele cateringdesks (dus helpers van de order en daarachter een ring van personeel dat drank klaarzet) is dat er minder gelopen wordt door het cateringpersoneel en minder gemorst en tijd verspilt. Dat in combinatie met de cashless betaling heeft ervoor gezorgd dat de transactietijd naar beneden is gegaan. Kortommeer orders worden verwerkt op de spitsuren die een voetbalwedstrijd natuurlijk altijd kent. Tottenham Hotspur is blij met het brede scala aan eet- en drinkgelegenheden. De club heeft de eet- en drinkervaring van het stadion ontworpen op basis van feedback van fans en wil de sfeer en cultuur van de stad London omarmen. Typische pie en street food-gerechten worden in diverse restaurantjes aangeboden. Europa's langste bar, van 65 meter breed, zorgt dat er voor elk wat wils is. BIER Beavertown is een Britse brouwerij die in Londen gevestigd is. Inmiddels heeft het ook een brouwerij in het Tottenham Stadion, waar vijf smaken Beavertown bier beschikbaar zijn. Proefsessies moeten er volgend seizoen voor zorgen dat met Spurs-fans een eigen Tottenham bier ontwikkeld wordt. Dit zal vervolgens naast verkoop in het stadion ook verkrijgbaar worden bij geïnteresseerde Londense pubs. Heineken is official partner van Spurs, maar het nam onlangs een minderheidsaandeel in Beavertown, waar Tottenham zelf ook aandelen in heeft. Mooi voorbeeld hoe de drie partijen elkaar vinden en versterken, nu en in de toekomst. Livemuziek moet ervoor zorgen dat de fans nog eerder naar het stadion komen en daar zijn de eerste tests nu ook positief. Heineken heeft samen met de club ook nog een rooftop bar ontwikkeld. Een concept mits, de weersomstandigheden het toelaten, waar de bekende Heineken sterren en ice cold biertjes rijkelijk vloeiden. Alle exclusieve hospitality- ruimtes waar schaarste geldt en je niet zomaar mag komen, vinden in het Tottenham Hotspur Stadium gretig aftrek. Meerdere van de beïnvloedingsprincipes van Cialdini zie je dan ook heel duidelijk terugkomen in de marcom-strategie van de club richting zowel fan als partners. STADIONS IN EUROPA één pro j ec t één contact WITS ROTTERDAM B.V. Van Blommesteynstraat 33-35, 3087 BX Rotterdam T (010) 429 25 88 E rotterdam@wits.nl I www.wits.nl > Vestiging Rotterdam Van Blommesteijnstraat 33-35 | 3087 BX Rotterdam 010 429 25 88 | Fax: 010 429 43 20 | E-mail: rotterdam@wits.nl Onze belofte Onderhoud van uw vastgoed is onze specialiteit. Daarin is Wits STERK door Schitterend Teamwork & Efficiënte Reno- vatie- & Onderhoudskracht. Die belofte houdt ons scherp. Kracht in renovatie & onderhoud Wat is het bewijs van onze kracht? Bijvoorbeeld onze plaats in de top tien van Nederlandse vastgoedonder- houdsbedrijven. Die toppositie weten we al jaren te behouden. Of het nu gaat om totaalonderhoud of over een deelproject: we streven onze (kwaliteits)belofte voort- durend na. Schitterend teamwork Het kapitaal van Wits bestaat uit meer dan 350 gespecia- liseerde en gedreven medewerkers. Ook putten we onze kracht uit samenwerkingsverbanden en een breed net- werk aan ketenpartners die we vertrouwen. Op die manier plukken al onze klanten de vruchten van een rijk palet aan kennis en kunde. Bescherming en duurzaamheid Onze inspiratie is de realisatie van uw doel. Volgens ons is bescherming of verduurzaming van uw vastgoed een visie op lange termijn. Daarin denken we met u mee vanaf het vroeg ste stadium. Elke opdracht, groot of klein, wordt met grote zorgvuldigheid voorbereid, gepland en gecontroleerd. En bij ieder plan richten we onze aandacht op bewoner of gebruiker. Verfraaien Van de esthetische afwerking en de kleur van ondergron- den maakt Wits een feest. Ons doel is een fraaie uitstraling en passende kleuren. Kleuren die horen bij bewoner of gebruiker en passen bij de omgeving. Zo blijft Nederland een prachtige plek op aarde om te wonen en te werken. Marktleider in vastgoedonderhoud Vestiging Haaglanden Naaldwijkseweg 85B | 2291 PA Wateringen | 0174 29 01 30 E-mail: haaglanden@wits.nl